Webinars
Finalizado
16 de Enero
Actualización de las Normas ISO 9001 e ISO 14001 ¿Qué debes conocer?
Cursos
Finalizado
1º encuentro: 19 de Mayo
2º encuentro: 20 de Mayo
3º encuentro: 21 de Mayo
Formación de Auditores Internos en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria según ISO 22000:2018
- Objetivo:
Comprender los requisitos de la norma ISO 22000:2018 y su aplicación en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Desarrollar las competencias necesarias para planificar, ejecutar, reportar y dar seguimiento a auditorías internas de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Aplicar técnicas de auditoría basadas en evidencias y criterios de la norma ISO 19011:2018.
Habilitar a los participantes para integrar equipos de auditoría interna en organizaciones del sector alimentario.
Incluye Certificado
Esta capacitación ya finalizó.
Ver todas las capacitacionesInstructores
Iliana Diaz
Licenciada en Tecnología de los Alimentos / Auditora BPM y Ejecutiva de Cuentas LENOR Group
Empresarios, estudiantes, personal de calidad, profesionales, consultores, asesores y público en general.
- Introducción a la inocuidad alimentaria y el enfoque de sistemas de gestión
Estructura y requisitos de la norma ISO 22000:2018
Principios y tipos de auditoría. Norma ISO 19011:2018
Planificación y ejecución de auditorías internas
Técnicas de entrevista, toma de muestras y recopilación de evidencias
Redacción de hallazgos, no conformidades e informes de auditoría
Se emitirá un Certificado de Asistencia al curso y el material en formato digital.